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课程介绍
鸭血粉丝培训
培训内容：鸭血粉丝高汤制作，鸭血、鸭胗、鸭肝、鸭肠等卤制技术，成品调味技术，制作全过程及配方等
教学流程
1、鸭血粉丝汤的高汤熬制方式及工艺；
2、鸭血粉丝汤培训秘制卤汤配方及实际动手操作；
3、鸭血粉丝汤培训制作全流程及制作技巧；
4、鸭血粉丝汤堡各种调料的认识及采购信息；
5、土鸭血粉丝堡店面选址及经营管理技巧。
校区
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机构评分
环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0
公示信息
店铺名称：杭州金凌美食培训
单位名称：杭州金凌餐饮管理有限公司
账号名称：hzjlms（******）
所属城市：浙江杭州
入驻时长：5年会员
联系电话：400-029-0997 转 51671
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