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麻辣香锅培训
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课程介绍

麻辣香锅培训

金凌培训内容

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、设备配备等。

2.项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程

操作流程:

1. 麻辣香锅的系统讲解,理论基础。 2. 麻辣香锅的原料选购标准。 3. 麻辣香锅的原料预处理。 4. 麻辣香锅的加工工艺,制作及技巧,秘制底料的制作技巧及经验。 5. 麻辣香锅的成品标准。 6. 麻辣香锅产品的定价标准。 7.麻辣香锅店面的选址技巧,经营特点,管理技巧。

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    机构评分

    环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0

    公示信息

    店铺名称:杭州金凌美食培训

    单位名称:杭州金凌餐饮管理有限公司

    账号名称:hzjlms(******)

    所属城市:浙江杭州

    入驻时长:5年会员

    联系电话:400-029-0997 转 51671

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