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课程简介:台湾手抓饼培训 培训目标: 完全掌握台湾手抓饼产品的配方,工艺技巧,了解台湾手抓饼类产品的店面经营特点。 操作流程: 1. 台湾手抓饼的系统讲解,理论基础。2. 台湾手抓饼的原料选购标准。3. 台湾手抓饼的原料预处理。4. 台湾手抓饼的加工工艺,煎制的技巧,调味搭配的技巧及经验。 5. 台湾手抓饼的成品标准。6. 台湾手抓饼产品的定价标准。7. 台湾手抓饼店面的选址技巧,经营特点,管理技巧 手抓饼产品特色: 台湾手抓饼千层百叠,层薄如纸,用手抓之,面丝牵连,外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,配以黄瓜,蔬菜丝,肉末等让人回味无穷,鲜美无比。 手抓饼投资优势: 台湾手抓饼不论是在台湾还是在全国各地,只要有手抓饼的外卖窗口,都会排起长龙等待出炉,其火爆场面,绝不亚于一场演唱会,民以食为天,随着生活水平情调的提高,台湾手抓饼的市场越做越大。
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不难,初级只要认真听讲,好好复习,比较较容易过关的。
费用因不同地区有所区别,一般200-400不等。
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