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课程简介：淮南牛肉汤培训 “淮南牛肉汤”是安徽省著名小吃，在周边区域享有较高的“口碑”声誉。亦有着很深的文化背景及悠久的历史（详见历史介绍），其独特的风味被越来越多的人所喜爱，已成为中华营养膳食特色名小吃。 我校淮南牛肉汤是在制配方基础上，经过多年的实践，将传统制作工艺与现代人的“健康饮食理念”相结合，使其具有了营养丰富、口感圆满、自然鲜香、老少皆宜的独特风味。在牛肉汤当中“独树一帜”，令人百吃不厌、经过常年的摸索，已形成了一套完善的制作工艺流程及量化的配料标准。教学流程 1、淮南牛肉汤食材、设备的选择和采购 2、传授正宗淮南牛肉汤的红汤、清汤、白汤三种口味 3、传授牛肉、牛骨头等原材料的处理 4、传授红烧牛肉、白切牛肉的做法 5、传授秘制红油的制作 6、附送卤干子、卤鸡蛋、卤海带等技术
获取价格记住你是来学技术的，证书又不能当饭吃。
xin师傅进行现场教学，手把手地指导学员制作各种特色小吃，并及时纠正学员的操作错误，确保学员能够真正掌握所学技能。
领秀时代模特经纪在确定特色小吃的口味时，需要综合考虑地域文化背景、目标消费群体、市场需求和竞争情况等因素，选择适合自己和市场的口味和特点，以确保特色小吃的吸引力和竞争力。
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