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课程介绍
家庭厨艺培训
培训内容：主要学习原料加工技术、刀功、勺功、挂糊上浆和勾芡的应用。具体学习炒、熘、烩、爆、焖、炖、熬、煮、凉拌菜肴、大众家常菜、市场流行菜，特色菜，兼学少量面点的制作过程。教授产品制作成本核算，学员亲手操作、学会为止。
金凌聘请专业营养师和名厨传授营养卫生原材料知识烹调技术面点制作等课程，同时现场一对一教会你做出多道家常菜，理论与实践相结合，必然塑造你新的厨艺水平！加入快乐家庭厨艺班，让您轻轻松松进厨房，健健康康品美食，尽享家庭生活中的轻松与恬静，新手入厨，十八般厨艺，美味佳肴自己做！
金凌餐饮家庭厨艺培训，志在让所有的子女能够为忙碌一生的父母亲手做一道美食；让所有的的妈妈为子女做出健康的美食；让所有的女孩能够为自己的男友亲自烹饪；让所有女孩能够守在餐桌旁等候男友端出一道道美食！
本课程是针对家庭专门开设的厨艺培训班，根据家庭厨房及工具设计菜式，结合常见的原料、调料，注重营养理念，教您做出色、香、味、形俱佳的可口菜肴。
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老师 15年经验 教授74门课程
领域：面食/面点培训、餐饮培训
教授：包子、馒头系列培训、特色面食培训、重庆小面培训、油条培训、精品饼类培训、金凌包子培训、安徽太和板面培训、生煎包培训、酱香饼培训、千层饼培训、台湾手抓饼培训、油酥烧饼培训、公婆饼培训、馅饼培训、黄桥烧饼培训、山东杂粮煎饼培训、兰州拉面培训、武汉热干面培训、河南烩面培训、炉桥手擀面培训、陕西臊子面培训、北京杂酱面培训、刀削面培训、担担面培训、牛肉面培训、打卤面培训、肠旺面培训、炒面炒饭培训、灌汤包培训、鸡蛋灌饼培训、肉夹馍培训、千里香馄饨培训、台湾饭团培训、广式点心培训、驴肉火烧培训、小笼汤包培训、早点培训、汤圆元宵培训、凌记面馆培训、黄金锅贴培训、卤肉卷培训、水饺培训、厨师培训、十三香小龙虾培训、家庭厨艺培训、私房菜培训、黄焖鸡米饭培训、鸳鸯火锅培训、诸葛烤鱼培训、煲仔饭培训、麻辣香锅培训、特色小炒培训、果盘雕刻培训、西餐牛排培训、土菜培训、荷叶饭培训、盖浇饭培训、脆皮鸡米饭培训、石锅拌饭培训、蒸海鲜培训、披萨培训、木桶饭培训、瓦罐汤培训、竹筒饭培训、地锅鸡培训、肉蟹煲培训、重庆鸡公煲培训、特色焖锅培训、麻辣干锅培训、单人小火锅培训、羊蝎子火锅培训、手工酸奶培训、炒冰培训、鲜芋仙培训
简介：07年独立经营早点店09年在家乐福超市担任中点领班10年在无锡君来洲际大酒店，中点部担任主管工作11年，在合肥西湖蓝宝大酒店担任主管工作12年至今在合肥金凌美食培训学校担任中点班教师，中点专业负责人，经验丰富，技术成熟，并被评为优秀指导教师，秉承“创意为先，悦纳学习”的教学理念，注重树立学生在实践创作中的积极心态。
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老师 15年经验 教授32门课程
领域：中式烹饪培训、面食/面点培训、厨师培训
教授：厨师培训、十三香小龙虾培训、家庭厨艺培训、私房菜培训、黄焖鸡米饭培训、鸳鸯火锅培训、诸葛烤鱼培训、煲仔饭培训、麻辣香锅培训、特色小炒培训、果盘雕刻培训、西餐牛排培训、土菜培训、荷叶饭培训、盖浇饭培训、脆皮鸡米饭培训、石锅拌饭培训、蒸海鲜培训、披萨培训、木桶饭培训、瓦罐汤培训、竹筒饭培训、地锅鸡培训、肉蟹煲培训、重庆鸡公煲培训、特色焖锅培训、麻辣干锅培训、单人小火锅培训、羊蝎子火锅培训、手工酸奶培训、炒冰培训、鲜芋仙培训
简介：国烹饪协会会员，中国烹饪老师，中国面点大师，国家职业技能鉴定评委，餐饮协会评委，中国伊尹奖得主，先后在安徽、贵州、江苏、江西等新东方烹饪院校任教多年，学子遍布在各地，教学研发经验丰富，对美食文化有较深的研究和造诣。出版过多本美食教材专著，贵州电视台、贵阳日报等作过专题报道。先后在上海、北京、合肥等地担任多家酒店高管，既有丰富的理论知识，又有过硬的实践经验。现任合肥金凌餐饮管理有限公司总经理。金凌美食培训学校培训师。
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老师 13年经验 教授63门课程
领域：特色小吃培训、餐饮培训
教授：特色油炸小吃培训、烧烤培训、熟食卤菜培训、粉丝培训、特色小龙虾培训、凉皮米线培训、炸鸡汉堡培训、烤鸭培训、四川麻辣烫培训、淮南牛肉汤培训、烤猪蹄培训、花甲米线 培训、炸鸡锁骨培训、肠粉培训、沙县小吃培训、臭豆腐培训、寿司培训、鸡翅包饭培训、鸭血粉丝培训、过桥米线培训、花溪牛肉粉培训、擀面皮培训、烤面筋培训、摇滚烤鸡培训、周黑鸭培训、韩式炸鸡培训、油炸麻辣串培训、关东煮培训、成都冒菜培训、绝味鸭脖培训、重庆酸辣粉培训、厨师培训、十三香小龙虾培训、家庭厨艺培训、私房菜培训、黄焖鸡米饭培训、鸳鸯火锅培训、诸葛烤鱼培训、煲仔饭培训、麻辣香锅培训、特色小炒培训、果盘雕刻培训、西餐牛排培训、土菜培训、荷叶饭培训、盖浇饭培训、脆皮鸡米饭培训、石锅拌饭培训、蒸海鲜培训、披萨培训、木桶饭培训、瓦罐汤培训、竹筒饭培训、地锅鸡培训、肉蟹煲培训、重庆鸡公煲培训、特色焖锅培训、麻辣干锅培训、单人小火锅培训、羊蝎子火锅培训、手工酸奶培训、炒冰培训、鲜芋仙培训
简介：2006年进入餐饮行业2006年-2007年在超市任面点主管2008年-2013年在某校任专业的小吃老师2014年至今，金凌美食培训学校，担任小吃专业教师，小吃研发教师，教学部主任等职，在小吃口味上多次有突破性的改进。擅长：麻辣烫，卤菜，烧烤，烤猪蹄，凉皮米线，关东煮，云南过桥米线等
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机构评分
环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0
公示信息
店铺名称：杭州金凌美食培训
单位名称：杭州金凌餐饮管理有限公司
账号名称：hzjlms（******）
所属城市：浙江杭州
入驻时长：5年会员
联系电话：400-029-0997 转 51671
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