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真实学费9 评价2
校区(2个):萧山校区,江干区
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适用人群:初级
真实学费9 评价3
校区(1个):红普路759号汇禾禧福汇
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校区(1个):新风商业美食广场
课程简介:刀削面培训 培训品种:牛肉刀削面;羊肉刀削面;香辣刀削面;麻辣刀削面;清汤刀削面等 培训内容: 1.发面的配比技术和和面手法 2.刀削面的制作方法; 3.刀削面的配菜处理方法与技巧 4.学员实践学习刀削面的制作工艺及流程。 5.各种调料的认识及采购信息; 6.店面选址及经营管理技巧。 7.根据学员地域不同,调制出适合当地口味的面。
中式面点师职业共设五个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。
不难,初级只要认真听讲,好好复习,比较较容易过关的。
费用因不同地区有所区别,一般200-400不等。
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